Semenke suncokreta koje su nastale iz cveta suncokreta služe za izradu suncokretovog ulja i izuzetno su hranljive. One su bogate vitaminima i predlaže se umereno dnevno konzumiranje.
Hladno presovano jestivo ulje Bački Dukat obezbeđuje bolji kvalitet i veću nutrititivnu vrednost, u dodnosu na industrijska ulja.
Za razliku od industrijski dobijenog ulja, hladno ceđeno ulje Bački Dukat zadržava sve hranljive sastojke i prirodnu aromu suncokreta.